Penne met tomatensaus en gehaktballen is een heerlijk en eenvoudig te maken gerecht, dat door iedereen met veel plezier gegeten wordt. Het is een heerlijke combinatie van pasta, tomatensaus, gehaktballen en andere groenten en kruiden. Het recept is eenvoudig klaar te maken en heeft een heerlijke smaak. Het is een perfecte maaltijd om op elk moment van de dag te eten.
Ingrediënten
Voor het recept Penne met tomatensaus en gehaktballen heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 250 gram penne
- 400 gram tomatensaus
- 200 gram gehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 eetlepels peterselie, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel peper
- 2 kopjes geraspte kaas
- 2 eetlepels boter
Instructies
Voordat we aan het maken van het gerecht kunnen beginnen, is het belangrijk om alle ingrediënten klaar te maken. Snijd de ui, knoflook en peterselie fijn. Maak de gehaktballen door het gehakt te mengen met 1 eetlepel olijfolie, de peterselie, de knoflook, het zout en de peper. Maak vervolgens kleine balletjes en zet ze even apart.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Breng een pan met water en een snufje zout aan de kook en voeg de pasta toe. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Giet het af en zet de pan opzij.
Verhit de overgebleven olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballen totdat ze goudbruin zijn. Breng vervolgens de tomatensaus aan de kook. Voeg de gehaktballen toe en laat het gerecht verder garen op een matig vuur. Voeg naar smaak wat zout en peper toe.
Giet de pasta in een ovenschaal en verdeel de tomatensaus en gehaktballen eroverheen. Verdeel de kaas en de boter over het gerecht. Bak het geheel vervolgens in de oven voor ongeveer 15 minuten. Serveer de Penne met tomatensaus en gehaktballen direct uit de oven.
Varianten
Je kunt Penne met tomatensaus en gehaktballen maken zoals hierboven beschreven, maar je kunt ook variëren met de ingrediënten. Voeg bijvoorbeeld gerookte spek of champignons toe aan de tomatensaus. Ook kun je de pasta kruiden met bijvoorbeeld oregano of basilicum. En om de gehaktballen wat pittiger te maken, kun je wat chili poeder of rookworst door het gehakt mengen.
Conclusie
Penne met tomatensaus en gehaktballen is een heerlijk gerecht dat eenvoudig te maken is en dat door iedereen met veel plezier gegeten wordt. Het recept bestaat uit penne, tomatensaus, gehaktballen, kaas en boter. Zoals beschreven in dit artikel kun je het gerecht op verschillende manieren variëren met de ingrediënten. Penne met tomatensaus en gehaktballen is een perfecte maaltijd om op elk moment van de dag te eten.